Administrateur indépendant
En 2003, Delphine Zablocki commence à travailler chez Essilor à Dijon comme intérimaire, avant d'être embauchée en 2004.
Son parcours chez Essilor lui a permis de travailler dans plusieurs ateliers.
Pendant six ans, elle travaille comme vérificatrice à l'atelier de polycarbonate, puis à l'atelier Orma pendant un an. Suite à cette expérience elle quitte la production pour travailler, toujours comme vérificatrice, sur le projet « lamination », une technologie de verres polarisants.
Elle exerce ce poste pendant cinq ans avant d'être transférée, en 2016, au centre TSV (traitement sous vide) à Dijon, France.